好的川菜不在装潢，而在火候。一道夫妻肺片上桌，一筷子下去，麻意先窜上舌尖。
前菜 · 第一道
毛血旺
毛血旺看着朴素，镬气十足，香得霸道。
头盘 · 第二道
担担面
别小看这道担担面——一筷子下去，麻意先窜上舌尖，汉源花椒的鲜被吊到极致。
主菜 · 第三道
回锅肉
回锅肉先上桌。一筷子下去，麻意先窜上舌尖，汉源花椒用得克制而讲究。
汤品 · 第四道
回锅肉
别小看这道回锅肉——一筷子下去，麻意先窜上舌尖，永川豆豉的鲜被吊到极致。
前菜 · 第一道
毛血旺
毛血旺看着朴素，镬气十足，香得霸道。
川菜 · 探店手记
巴蜀麻辣
一次关于川菜的味觉记录
🌶🌶🌶辣度
¥75人均
★★★★☆推荐